دستورش تقریبا شبیه این بود اینجا فرستادم
خوشمزه و مجلسی...... #لطفا ورق بزنید#
گوشت چرخی وپیاز وادویه کمی ترخون خشک و تخم مرغ رو ورز دادم وله شکل کتلت گرد در آوردم وسرخ کردم...بادمجان رو هم حلقه وسرخ کردم ویک درو میان بادمجان وگوشت وفلفل دلمه رو به سیخ چوبی زدم.داخل ظرف پیرکس چیدم و رب وآب وفلفل ونمک رو مخلوط کردم وریختم رو کبابا وبه مدت ۱۵ دقیقه گذاشم داخل فر بپزه....عکس سوم قبل از رفتن داخل فر هستش